Ich werde in eine neue WG ziehen. Die besteht aus Vegetariern! Ich komme vom Dorf und meine Eltern würden das gar nicht verstehen, wenn ich die Frage stellen würde: Was kocht man ohne Fleisch?
Deshalb mal eine Bitte hier: Was kochen sich Vegetarier so?
Ich bin da offener und will mich ein wenig anpassen und zuhause in der WG kein Fleisch mehr essen. Was kann ich also stattdessen kochen?
Naja, alles ohne Fleisch eben. Gemüsesuppen, Salate, Hauptgerichte mit viel Gemüse und als "Fleischkomponente" vielleicht Falafel, Käse, vegetarische Varianten vom Schnitzel etc. Pasta geht immer recht einfach fleischfrei. Auch Gemüseaufläufe... Was dein Herz begeht eben.
Naja einfach gesagt, alles das, wo kein Fleisch drin oder dran ist :D
Pastagerichte mit verschiedenen Soßen und Gemüse sind denke ich mal eine super Alternative. Ansonsten viel mit Kartoffeln und Salate.
Im Grunde alles was Gemüse ist, Obst, Getreide. Je nach Vegetarierform geht auch Fisch und Ei. Viele Vegetarier essen zum Beispiel Tofu als Fleischersatz. Zum Beispiel Zucchini mit Käse-Tofufüllung
Ich find's total klasse von dir, dass du dich ein bisschen anpassen willst! Vegetarisch ist aber auch längst nicht so kompliziert wie vegan. Da haste nochmal Glück gehabt ;)
Wahrscheinlich isst du selbst schon total viel Vegetarisches, nur dass du darüber noch nicht nachgedacht hast. Nudeln mit Tomatensoße, Spinat mit Kartoffeln und Ei, Pizza Margherita...Du kannst im Grunde alles kombinieren, was mit Salaten, Obst, Gemüse, Teig, Nudeln, Kartoffeln, Reis, Käse und Ei zu tun hat. Wenn wirklich mal "Fleisch" reinmüsste, kannst du mit Tofu arbeiten. Ein paar schöne Ideen habe ich auch immer dort entdeckt, wenn ich selbst mal was Neues probieren wollte. Bestimmt wird es dir gar nicht so schwer fallen, vegetarisch zu kochen!
Liebe Grüße!
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